Nel nostro mondo paradossalmente abbiamo intossicazioni di cibi malsani che creano infiammazione ma anche carenza di vitamine importanti perché tutti i cibi processati e lavorati industrialmente non hanno vitamine.

Quindi l'integrazione oggi sta avendo una grande espansione come sempre però in un mondo in confusione dove seguiamo le mode e le tendenze illudendoci che un integratore possa risolverci tutti i problemi e quindi lo assumiamo per magari un certo periodo, poi nella delusione magari non lo prendiamo più, invece quell’ integratore insieme a tanti altri potrebbe servire. Quindi alcuni integratori sono indispensabili, sono tutte le vitamine, i sali minerali quindi la A, C, E, le vitamine del gruppo B, calcio, magnesio, ferro, zinco, selenio che è un antiossidante queste sono le vitamine indispensabili.

Poi ci sono delle vitamine che possono essere incrementate a seconda delle fasce di età. Abbiamo notato che con l'età si va in carenza non solo di vitamina D già dopo i 45/50 anni e quindi la D TRE è estremamente importante ma addirittura anche la vitamina B 12, che si pensava andasse in carenza solo ai vegetariani che non mangiano carne e pesce, invece si va in carenza abbastanza facilmente anche in persone onnivore.

Quindi oggi si possono fare i dosaggi delle vitamine, ma direi che come linea di massima noi possiamo pensare di utilizzare un polivitaminico che abbia tutte queste vitamine all'interno tutto l'anno a bassi dosaggi facendo per esempio 5 giorni alla settimana con pausa weekend a metà del dosaggio indicato.

È molto meglio fare così e garantire all'organismo la fornitura di tutti questi elementi indispensabili lungo tutto l'anno piuttosto che prendere degli integratori molto forti quando già siamo stanchi e spossati, magari andare in sovradosaggio e poi dopo un mese smetterli. Quindi il mio consiglio è un polivitaminico coi sali minerali per tutto l'anno, dovrà decidere il vostro medico se per la vostra situazione è meglio assumerlo metà dosaggio tutti i giorni tranne magari weekend o addirittura un giorno sì un giorno no, comunque adottiamo un dosaggio a metà rispetto a quello normale ma andiamo avanti tutto l'anno e questo è molto importante.

Dopo una certa età la vitamina D va implementata, incrementata ma spesso anche la B 12 ricordiamoci alcune cose come il magnesio estremamente importante per basificare e per ridurre quella tendenza all'acidificazione della nostra alimentazione pessima che abbiamo appunto nel mondo occidentale.

Ci sono alcune vitamine tipo quelle molto oleose che vanno assunte con dei grassi buoni tipo ad esempio l'avocado e non sicuramente col fritto misto, cioè le vitamine oleose per esempio la vitamina D che viene assunta giustamente dopo una certa età in quantità elevate ma anche la A e la E che sono vitamine oleose dovrebbero essere tutte raggruppate con un pasto sano e quindi con una sostanza che abbia dei grassi, potrebbe essere l‘olio di oliva, l'avocado che è un superfood, è un frutto che fa molto bene e in questo caso l'assorbimento viene migliorato.

Il ferro invece e altri minerali sono in competizione con determinate sostanze tannine o molecole che possiamo trovare nei cibi quindi per esempio chi è carente di ferro dovrebbe prendere il ferro a stomaco vuoto, anche se a volte può essere un po’ pesante, quindi scegliamo un prodotto con un ferro titolato e soprattutto che possa non dare irritazione alle mucose gastriche e può essere associato alla vitamina C quindi ad una spremuta.

Le vitamine che spingono la nostra energia è inutile prenderle la sera quando dobbiamo andare a dormire, quindi le vitamine del gruppo B, anche la biotina, l'acido folico, la betaina che è anche disintossicante e la vitamina C possono essere prese al mattino nella fascia tra colazione e ora di pranzo.

Mentre le vitamine antiossidanti la vitamina A, la vitamina E, e la vitamina D TRE potrebbero essere con il magnesio prese verso la sera perché tendono a migliorare il sonno e servono per la ricostruzione notturna del corpo, laddove possiamo anche associarle ad altre erbe per esempio la sera sicuramente non il caffè, non il tè magari una tisana di tiglio e di sostanze che abbiano un effetto anche rilassante mentre al mattino possiamo prendere le nostre vitamine con il caffè mattino, tè al pomeriggio, tisana rilassante la sera coi nostri raggruppamenti di vitamine come vi ho descritto.

Video

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Dott. Luigi Torchio
Specialista in medicina dello sport, studioso di medicina naturale, nutrizionista vegetariano e vegano